【筋トレシピ rep.4】冬を楽しむ！簡単ヘルシーでタンパク質をしっかり摂れる【鶏だんご湯豆腐鍋】 | 筋肉バカドットコム～筋肉から派生するあらゆるコンテンツを楽しむ総合メディアポータルサイト～

筋肉バカドットコム～筋肉から派生するあらゆるコンテンツを楽しむ総合メディアポータルサイト～
» TOPメニュー » 投稿者 » スギちゃん » 【筋トレシピ rep.4】冬を楽しむ！簡単ヘルシーでタンパク質をしっかり摂れる【鶏だんご湯豆腐鍋】

公式ツイッター | 各種お問い合わせ |

: 2015年12月11日 | スギちゃん, タイムライン, レシピ |

【筋トレシピ rep.4】冬を楽しむ！簡単ヘルシーでタンパク質をしっかり摂れる【鶏だんご湯豆腐鍋】
ツイート

*******************************************

160389 【筋トレシピ rep.3】いつも鶏じゃ飽きる？たまには魚からもタンパク質！【タラのスペイン風オムレツ】

スギちゃんさんのプロフィール：記事一覧

学生時代にサッカー、バレーボール、極真空手などを経験する。極真空手時代は現世界チャンピオンとの稽古で日々鍛えられる。ベストボディジャパンや、フィジーク大会での入賞経験を持つ友人の影響でフィットネスを始め、現在はベストボディジャパンで優勝するべく鍛錬中。３年間のレストラン勤務経験があり料理が得意で、美味しくて簡単、かつボディメイクに役立つメニューを日々開発中。本業は六本木のIT企業会社員。180cm 80kg 27歳。千葉県出身

Hey My Muscle：http://agoworks.com/

Hey My Muscle Facebookページ：https://www.facebook.com/heymymuscle

*******************************************

001

冬はやっぱり鍋が食べたい

筋トレして食事に気をつかっていても、少しでも美味しい物を食べたい、人間だもの。

朝晩はかなり冷え込むようになって、ジムからの帰り道でカラダは結構冷えますよね。

そんなときにはやっぱり”鍋”じゃないでしょうか。

鍋を如何に”筋トレ仕様”にするかの挑戦

日本にはいろいろな鍋があります。

その多くが、味が濃いめで脂ののった食材を煮込んで出汁を染み込ませて…という物だと思います。

しかし！筋トレに脂は良くないし、トレーニング後のカラダに濃い味は正直辛いです。

そこで今回は、湯豆腐をベースにした鶏だんご鍋を紹介します。

材料

A：鶏だんご

鶏ムネ挽き肉　350g

万能ネギ　3本

生姜　1/3片

レンコン　3センチ幅の輪切りぐらいの大きさ

卵黄　2個

オイスターソース　大さじ２

塩・こしょう　少々

B：だし汁

だし昆布　1本

C：鍋の具

豆腐　2丁（絹でも木綿でもいいです）

白菜

長ネギ

生タラ切り身　2枚

D：タレ

ポン酢

長ネギ　少々

削り節　少々

作り方

まず始める前に大事なポイントとしては、ジムに筋トレに行く前に下処理を始めましょう！

帰ってきたら食材を鍋に入れて煮るだけの状態にしておくのがベストです。

1.だし昆布を土鍋に入れ、水を入れて浸しておく（このまま下処理、筋トレが終わって帰って来るまで放置）

2.Aの鶏肉をボウルに空け、あらみじん切りにしたレンコンと万能ネギを入れ、ショウガの皮を剥いて擂り下ろしていれる。

3.混ざったら、調味料と卵黄を入れ混ぜる。指を立て、肉が白っぽっくなるまでよく混ぜる

4.Cの食材は食べやすい大きさに切っておく

5.この状態で鍋以外冷蔵庫にしまい、ジムで2時間筋トレする

6.帰ってきたら昆布は取り出さず鍋に火を入れ、沸騰直前ぐらいまで暖める（弱火）

7.鶏肉のタネをスプーン2本でこねながら丸く成形して鍋に入れる

8.残りの食材を全部入れる

9.蓋をして軽く沸騰するぐらい火を通す。すこーし灰汁がでるので、出た分を取り除く（ほとんど出ないです）

10.Dの長ネギをみじん切りにして、かつお節と合わせてポン酢に混ぜる（時間なければポン酢そのままでもOK）

これで食材に火が通れば完成！いつでも食べられます！

完成！

いかがでしょうか！

ほぼ水炊きですがダシがしっかり出てるのでポン酢につけるだけでおいしいですよ！

鶏だんごもよくこねたのでふわふわで美味しいです！

野菜や白身魚はお好みの食材を入れても良さそうですね。

湯豆腐

【番外編】

スーパーで売ってるサイズのレンコンを買ってくるとあまるので、残りでレンコンの肉詰めを作りました。

鶏だんごの材料を詰めて焼くだけなのですが、レンコンに入れる肉にはワサビを混ぜると美味しくなりますよ！

焼く時は、ごま油で焼いて、途中でお酒をいれてフライパンに蓋をし蒸し焼きにしましょう。

両面焼き目がついたら完成です。

お酒の他に、中華スープを足して煮ながら焼いても美味しかったです。

是非試してみてください！

れんこん

（文/写真・スギちゃん）

2015年12月11日 | スギちゃん, タイムライン, レシピ | コメント/トラックバック (1)

トラックバックURL

« 【わずかな空間】公園のトイレには「ディップス」したくなる丁度いいサイズの手すりがある | 【全写真】サラダチキン３種における「カロリー」と「たんぱく質」のランキングは？【セブンイレブン版】 »

新着記事

2019年2月10日

【グラップリング】トーナメント無双で山田バブル到来か！？もう、世界は山田崇太

2019年2月10日

【回復理論】本田圭佑の驚異のリカバリー術、脳と筋肉が会話をして「24時間で十

2019年2月3日

【筋肉リラックス】巨人・坂本勇人「シュッ！」丸の”息を吐くことで筋肉をこわば

2019年1月27日

【筋肉彫刻】カリッカリ！3週間で体重20キロを落とす？？筋肉格闘家、岡野裕城

2019年1月9日

【霊長類最強】吉田沙保里が現役引退、33年間のレスリング選手生活。ネタになる

2019年1月2日

近年稀に見るカオス、大みそか恒例の「NHK紅白歌合戦」筋肉とサックスで天童よ

2018年12月29日

【今年最後の胸トレ】プロレスラー棚橋選手100kg×108回。煩悩の数だけベ

2018年12月23日

【総合格闘家】宮田和幸(42歳)「25歳がピークというのは、単にそれまで続け

2018年12月11日

ベンチプレス130キロのボディビル高校生日本一の宇佐美君登場。なかやまきんに

2018年12月11日

【異次元揚力】なぜ吉田輝星投手をドラフト1位で指名？栗山監督「144～149

■今さら聞けない！基本情報

プロテインとは、ただ単に栄養素の１種、”たんぱく質”の英語名です

【筋肉名１６２種】筋肉ってどんな種類があるの？名前一覧を部位ごとにまとめてみました！

ダイエットには『食事制限』＋『筋力トレーニング』がコスパ最高

「ニンニク注射」に本物のニンニクは含まれていない？「元気が出る」「体調がよくなる」その理由とは

『携帯用プロテイン製品』は３タイプもある。その賢い選び方とは

いまさら人に聞けない！筋肉の鍛え方講座　『筋トレ７原則』

ＰＶランキング(24時間以内)

公式LINE@はじめました!!

スペシャル筋肉パーソナル

オリジナルキャップ

トレーニング系雑誌

相互サイト様

Studio Bustocks
筋トレちゃんねる(*´ω｀*)
ダイエット速報＠2ちゃんねる
 2chNode
ダイエットちゃんねる

相互サイト様記事

ページ上部に