筋肉バカドットコム ～ 筋肉から派生するあらゆるコンテンツを楽しむ総合メディアポータルサイト ～
- » TOPメニュー » 投稿者 » スギちゃん » 【筋トレシピ rep.4】冬を楽しむ！簡単ヘルシーでタンパク質をしっかり摂れる【鶏だんご湯豆腐鍋】
-
-
2015年12月11日 | スギちゃん, タイムライン, レシピ |
【筋トレシピ rep.4】冬を楽しむ！簡単ヘルシーでタンパク質をしっかり摂れる【鶏だんご湯豆腐鍋】
ツイート
*******************************************
スギちゃんさんのプロフィール：記事一覧
学生時代にサッカー、バレーボール、極真空手などを経験する。 極真空手時代は現世界チャンピオンとの稽古で日々鍛えられる。 ベストボディジャパンや、フィジーク大会での入賞経験を持つ友人の影響でフィットネスを始め、現在はベストボディジャパンで優勝するべく鍛錬中。 ３年間のレストラン勤務経験があり料理が得意で、美味しくて簡単、かつボディメイクに役立つメニューを日々開発中。 本業は六本木のIT企業会社員。180cm 80kg 27歳。千葉県出身
Hey My Muscle：http://agoworks.com/
Hey My Muscle Facebookページ：https://www.facebook.com/heymymuscle
*******************************************
冬はやっぱり鍋が食べたい
筋トレして食事に気をつかっていても、少しでも美味しい物を食べたい、人間だもの。
朝晩はかなり冷え込むようになって、ジムからの帰り道でカラダは結構冷えますよね。
そんなときにはやっぱり”鍋”じゃないでしょうか。
鍋を如何に”筋トレ仕様”にするかの挑戦
日本にはいろいろな鍋があります。
その多くが、味が濃いめで脂ののった食材を煮込んで出汁を染み込ませて…という物だと思います。
しかし！筋トレに脂は良くないし、トレーニング後のカラダに濃い味は正直辛いです。
そこで今回は、湯豆腐をベースにした鶏だんご鍋を紹介します。
材料
A：鶏だんご
鶏ムネ挽き肉 350g
万能ネギ 3本
生姜 1/3片
レンコン 3センチ幅の輪切りぐらいの大きさ
卵黄 2個
オイスターソース 大さじ２
塩・こしょう 少々
B：だし汁
だし昆布 1本
C：鍋の具
豆腐 2丁（絹でも木綿でもいいです）
白菜
長ネギ
生タラ切り身 2枚
D：タレ
ポン酢
長ネギ 少々
削り節 少々
作り方
まず始める前に大事なポイントとしては、ジムに筋トレに行く前に下処理を始めましょう！
帰ってきたら食材を鍋に入れて煮るだけの状態にしておくのがベストです。
1.だし昆布を土鍋に入れ、水を入れて浸しておく（このまま下処理、筋トレが終わって帰って来るまで放置）
2.Aの鶏肉をボウルに空け、あらみじん切りにしたレンコンと万能ネギを入れ、ショウガの皮を剥いて擂り下ろしていれる。
3.混ざったら、調味料と卵黄を入れ混ぜる。指を立て、肉が白っぽっくなるまでよく混ぜる
4.Cの食材は食べやすい大きさに切っておく
5.この状態で鍋以外冷蔵庫にしまい、ジムで2時間筋トレする
6.帰ってきたら昆布は取り出さず鍋に火を入れ、沸騰直前ぐらいまで暖める（弱火）
7.鶏肉のタネをスプーン2本でこねながら丸く成形して鍋に入れる
8.残りの食材を全部入れる
9.蓋をして軽く沸騰するぐらい火を通す。すこーし灰汁がでるので、出た分を取り除く（ほとんど出ないです）
10.Dの長ネギをみじん切りにして、かつお節と合わせてポン酢に混ぜる（時間なければポン酢そのままでもOK）
これで食材に火が通れば完成！いつでも食べられます！
完成！
いかがでしょうか！
ほぼ水炊きですがダシがしっかり出てるのでポン酢につけるだけでおいしいですよ！
鶏だんごもよくこねたのでふわふわで美味しいです！
野菜や白身魚はお好みの食材を入れても良さそうですね。
【番外編】
スーパーで売ってるサイズのレンコンを買ってくるとあまるので、残りでレンコンの肉詰めを作りました。
鶏だんごの材料を詰めて焼くだけなのですが、レンコンに入れる肉にはワサビを混ぜると美味しくなりますよ！
焼く時は、ごま油で焼いて、途中でお酒をいれてフライパンに蓋をし蒸し焼きにしましょう。
両面焼き目がついたら完成です。
お酒の他に、中華スープを足して煮ながら焼いても美味しかったです。
是非試してみてください！
（文/写真・スギちゃん）
Related posts:
| 新着記事 |
2021年4月11日 【ASMR】トレーニング器具やトレーニング現場の「音」届けます。
2021年3月2日 【狂気の腹筋】メガトン級パンチも余裕！鈴木博昭選手が腹筋の鋼鉄っぷりを披露す
2021年3月1日 【悲報】筋肉を動かせッ…！林先生の初耳学、運動しなくても痩せるかのように「ソ
2021年2月27日 【総合格闘技】朝倉未来「喧嘩は１分が最強！」１分間のみのケージMMA大会「ブ
2021年2月3日 【総合格闘技】「これはやばいのがきた！」修斗にラスボス登場、3年4か月ぶりに
2021年2月2日 【恵方巻も高タンパク化】「知識の宝庫や！」Twitterで”たんぱく質の摂り
2021年1月31日 【コスパ最強】タンパク質は大事「頭悪い丼」について
2021年1月26日 【総合格闘技】UFC257、コナーマクレガーが「カーフキック」で敗れる
2021年1月23日 【広背筋】奈良県のとんかつ屋さん「まるかつ」、広背筋に張り紙でお客さん大勢ご
2021年1月1日 【大晦日・RIZIN】弥益ドミネーター聡志、多彩トリッキーフェイントに期待も |
-
ＰＶランキング(24時間以内)
-
【BODYBUIL】ボディビルポーズ名一覧...
-
羽生結弦こそが細マッチョの王道か、腹筋と肉体美を見...
-
【なぜか元気が出る！】世界トップボディビル『ロニー...
-
【プランシェ】「足を地面につけず浮かせた状態で行う...
-
【筋肉名１６２種】筋肉ってどんな種類があるの？名前...
-
高確率で付き合える!? 筋肉が好きな女性の特徴！特...
-
【筋肉超人】身長187 cm「人間の体つきじゃない...
-
腕周り60cm、318kgのベンチプレス。ホワイト...
-
【過去最高のバルク】なかやまきんに君 ボディビル大...
-
「ゴリラ」と言われたら誇り持とう！握力・背筋力 4...
-
【神田知子】 日本を代表する女性ボディビルダーの一...
-
マジで!? マッチョがやっちゃいけない非モテファッ...
-
【悲報】筋肉を動かせッ…！林先生の初耳学、運動しな...
-
【高校サッカー選手権】初優勝した青森山田の”筋トレ...
-
【実際に試してみた】故・マッスル北村が考案！ 伝説...
-
ベンチ140kg以上、日本最強クラスの筋力を持つテ...
-
【筋肉入閣】ビールかけ前の筋肉隆起がイカツイ、De...
-
「筋肉もっとつけて・・・」実は”男性の裸”にガッカ...
-
【ドラフト候補】相手に与える威圧感、大阪桐蔭高校の...
-
【第一回筋肉川柳】２７本の最終選考川柳を発表！みな...
-
相互サイト様
Copyright(c) 2021 筋肉バカドットコム ～ 筋肉から派生するあらゆるコンテンツを楽しむ総合メディアポータルサイト ～ All Rights Reserved.
